المطعم

مصلحة المطبخ، كما يوحي اسمها مسئولة عن إعداد وتوزيع وجبات الطعام على المرضى والموظفين.

تعمل هذه المصلحة تحت وصاية مسير إداري يشرف على فريق مكون من 5 طهاة، وعشرة مساعدين مسئولين عن التحضير، وعشرة آخرون مسئولون عن التوزيع.

يتولى  رئيس المصلحة مسئولية طلب المواد الغذائية واستلامها وتخزينها وحفظها ومتابعة الحسابات والعقود المختلفة المتعلقة بذلك.